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滚水不能下面条,你知道吗?(2)

时间:2023-09-22 03:07标签: 冷知识
因为你关注了以后, 下一次做面条的时候呢, 就会找到了. 那么下面的重点就来了, 正确的做法是什么呢? 我们要吃面条, 准备下面条的时候啊, 因为马面这个气开, 但是不要等到水滚了以后再去下. 要观察锅底下, 什么时候
因为你关注了以后,
下一次做面条的时候呢,
就会找到了.
那么下面的重点就来了,
正确的做法是什么呢?
我们要吃面条,
准备下面条的时候啊,
因为马面这个气开,
但是不要等到水滚了以后再去下.
要观察锅底下,
什么时候呢会产生这个气泡,
当发现锅的底部呢一个一个的气泡产生时,
并且呢它往上冒的时候呀,
这就证明了水的温度已经达到了七十度左右了.
在这个阶段呢,
你要马上拿出一个小勺子来挖一勺子的盐,
撒到锅里面,
有的朋友呢就会产生疑问,
下个面条怎么还要放盐呢?
因为这个盐在水里呢,
它和面条起作用以后啊,
有一个提高筋度的作用,
让面条呢吃起来更劲道.
与此同时,
你要用这个勺子呢,
再挖一勺什么呀?
就是再挖一勺食用油,
记住一小勺就可以了.
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