芡实，又称鸡头米、鸡头实，是一种营养丰富、药用价值高的食材。不仅可以作为美食的原料，还具有一定的保健功效。那么，芡实怎么吃效果最佳呢？下面我们就来探讨一下。

　　芡实怎么吃效果最好

　　芡实煮开后，取汁服用的效果最好。芡实属于中药材，味甘、涩，性平，可以入脾经、肾经。芡实不仅可以起到益肾固精(通过补肾来巩固肾精)，补脾止泻的功效，而且可以起到除湿止带(通过祛湿的方法来止住白带)的功效。

　　芡实的作用有哪些

　　1、益肾固精

　　芡实味甘、涩，性平，归脾、肾经，具有益肾固精的功效，在临床可以用于缓解肾气不固引起的腰膝酸软、遗精滑精等症状，同时对于缓解肾虚不固引起的小便不禁、小便白浊等症状也有一定的作用。

　　2、健脾止泻

　　芡实具有健脾止泻的功效，在临床可以用于缓解脾虚泄泻引起的大便稀薄、腹痛等症状，同时对于消化不良、食欲不振等症状也有一定的作用。

　　3、除湿止带

　　芡实具有除湿止带的功效，在临床可以用于缓解湿盛下注引起的白带增多、颜色发黄、异味等症状，同时对于缓解女性白带过多、阴部瘙痒等症状也有一定的作用。

　　4、养心安神

　　芡实具有养心安神的功效，在临床可以用于缓解心神不宁、失眠多梦、心悸健忘等症状，同时对于缓解神经衰弱引起的不适症状也有一定的作用。

　　5、补中益气

　　芡实具有补中益气的功效，在临床可以用于缓解脾虚泄泻、食欲不振、腹胀等症状，同时对于缓解气虚乏力、中气下陷等症状也有一定的作用。

　　芡实是一种营养丰富、具有多种功效的食材。通过合理的食用方式，可以充分发挥其营养价值，为身体健康带来益处。