中国的美食高达上万种，因为气候差异巨大，各地的美食都别有一番

中国的美食高达上万种，因为气候差异巨大，各地的美食都别有一番风味。

对于吃我们可以说是相当重视，世界上再没有任何一个国度，拥有如此丰富的美食。

今天我们来看一看这些名列前茅的美食，是否是你心中所在省份的代表。

首先，我们来到西北地区新疆的大盘鸡手抓饭烤羊肉和烤馕青海省的酿皮羊肠面杂碎汤等甘肃省兰州的专属味道牛肉面以及河西走廊的羊羔肉和静宁烧鸡等黄河之畔的宁夏，这里有享誉全国的宁夏盐池滩羊肉以及茶余饭后的饮品八宝茶。

陕西省最为著名的当然要属三芹套餐凉皮肉夹馍与冰封以及各种面食，是名副其实的碳水之都。

接下来我们来到西南地区青藏高原上的美食。你一定不会陌生酥油茶青稞牦牛肉四川和重庆市的美食，占据我国半壁江山两地各具特色的火锅，遍布全国的街头巷尾川渝风味的餐馆，也是大部分人外出进食的选择。

麻辣是这两地的主基调。但是这两个地区美食的品类就高达上千种。

云南省过桥米线起锅鸡宣威火腿等，以及品类繁多的菌类植物，贵州省肠旺面羊肉粉酸汤鱼以及折耳根。

还有一种少数民族特色美食。接下来我们来到华南地区黄西壮族自治区岭南人闻风丧胆，女人爱不释口的螺蛳粉，以及桂林米粉龟苓膏等。

接下来来到广东省广东以及港澳地区最有特色的，应该是早茶，品类相当丰富，精致而讲究。

接下来是海南省海南的椰子鸡文昌白切鸡以及和乐蟹都相当著名。

相比于云贵川华南地区的口味要清淡许多。接下来我们来到华东地区，湖南省的臭豆腐以及剁椒鱼头。

在全国的美食中，也是名列前茅。提到湖北省外地游客，首先想到的可能就是热干面。

除此之外，还有武昌鱼襄阳牛肉面等。接下来是河南省高汤熬制的烩面，以及风味独特的胡辣汤，是河南省最普遍的美食，还有洛阳水席道口烧鸡等。

接下来我们来到华东地区，首先是台湾省，它也是著名的美食区。柯仔兼凤梨酥三杯鸡等，都是它代表性美食。

接下来是福建佛跳墙荔枝肉锅边湖鱼丸等。以及遍布全国的沙县小吃。

江西省虽地处华东，但论吃辣江西省一定名列前茅瓦冠汤南昌米粉粉蒸肉是江西省出现频次最多的美食。

浙江省的杭帮菜嘉兴粽子宁波汤圆以及享誉全国的金华火腿，都为人称道。

安徽省的徽菜菜系臭鳜鱼毛豆腐，除了徽菜，还有淮南牛肉汤太和板面等。