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厨师从来不点的五道菜, 经常在外面吃饭, 您一定要避开这几道菜

时间:2023-09-21 03:21标签:
厨师从来不点的五道菜, 经常在外面吃饭, 您一定要避开这几道菜太毒了, 特别是第五道, 非常厉害, 这是我一个做餐饮的朋友告诉我的第一道就是肥肠. 您是否想过有的店是否真能够把肥肠彻底的清洗干净告诉您很难, 甚至还刻意留着一些不洗, 这样肥肠的味道才更浓.
厨师从来不点的五道菜,
经常在外面吃饭,
您一定要避开这几道菜太毒了,
特别是第五道,
非常厉害,
这是我一个做餐饮的朋友告诉我的第一道就是肥肠.
您是否想过有的店是否真能够把肥肠彻底的清洗干净告诉您很难,
甚至还刻意留着一些不洗,
这样肥肠的味道才更浓.
要是有机会您去看一下肥肠的原始样子,
里面满是污秽,
可能还有很多的淋巴,
谁看谁都恶心.
第二道是包菜,
后厨为了省时间,
一般都不会清洗打核的,
直接切块或者撕碎后,
大厨就扔在锅里炒了,
看起来很干净的包菜,
难免会有一些杂质细菌虫卵,
更可怕的是可能还有农药残留.
第三,
道菜是小炒牛肉.
这道菜之所以比自己在家做的好吃,
是因为它里面添加的嫩肉粉加了它的肉丝,
肉片会变得非常滑嫩,
吃起来口感特别好.
有的烧烤烤店腌肉的时候也会用.
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